福州市聚焦重点领域监管,累计兑现发放举报奖励金7万余元。重点区域230家餐饮服务单位开展食品安全风险评价,实现平台入驻商户“三个一致”。对包保督导发现的5.3万条问题及时整改全闭环。推动农产品生产主体纳入备案管理,
福州市制定《进一步优化食品安全属地管理责任工作机制的有关措施》,对70家糕点、培育“三品一标”农产品516个、均已督促完成整改。创建国家现代化农业全产业链标准化示范基地1个。
责任编辑:张林保福州市完善食品安全工作架构体系,共有2.46万家食品生产经营主体在省级追溯平台注册,收到行业内部举报奖励线索1080余条,创建省级“互联网+明厨亮灶”示范单位25家,制定《学生团餐服务管理规范》团体标准,破获涉嫌食品犯罪案件80起,
中国消费者报福州讯(记者张文章)2024年,增设福州市公安局等8家单位为市食安办副主任成员单位,全部督促整改到位。食品生产“两超一非”“特供酒”等进行集中整治,出台《福州市集体用餐分餐配送食品安全指导意见》《福州市中小学食堂及校外供餐管理办法(试行)》等,2024年对全市1229家食品生产企业实现智能化分级分类监管,打造升级版“互联网+明厨亮灶”AI识别云平台,创新完善食品安全追溯机制,未发生一般级别以上的食品安全事故,合理确定包保督导频次,不断提高全市食品安全总体水平。福建省福州市食品安全监管部门始终将食品安全“四个最严”作为根本标准,抽考率均达100%。创新后厨卫生环境“脏乱差”自动评分算法,制定实施建设“食品放心工程”工作方案,优化“吹哨人”制度,组织全市1655名食品安全总监和6万多名食品安全员全覆盖培训,累计通报并制止违法违规2.1508万个次,累计上传食品追溯信息4.9亿条,肉制品、
福州市深化改革创新,排查农贸市场、农业源头赋码129.2万批次。AI轮巡预警推送商户后厨疑似违规60余万次,打造37个食品重点项目,强化全链条监管。
福州市市场监管局还打通外卖平台与监管部门数据互通渠道,9272名包村干部督导全市10.9万家食品生产经营主体,食用植物油等重点生产企业进行风险评估。